Carne diem
Cosa sbaglia e in cosa ha ragione l'Oms nel suo studio sugli effetti della carne rossa sulla salute. Rischi e cortocircuiti di una vicenda che è anche parte di una crisi più ampia dell'uomo moderno.
Il problema non è la carne rossa, ma noi che non capiamo niente
Non solo rischi
Non è solo una faccendoa di carne rossa, c'entra la crisi dell'uomo moderno
Sul treno per Roma tutti mangiano snack e si indignano per il salame